Как приготовить пиццу без духовки: 3 простых способа

Пицца — одно из самых популярных блюд в мире. Однако не у всех есть возможность использовать духовку, чтобы приготовить это лакомство. Но не стоит отчаиваться! Существует несколько простых способов приготовить вкусную пиццу без духовки — на сковороде, в микроволновке и в мультиварке. В этой статье мы разберем три метода, которые позволят вам насладиться домашней пиццей без лишних сложностей.

1. Пицца на сковороде

Этот способ — один из самых популярных, ведь сковорода есть практически у каждого. Он позволяет быстро приготовить пиццу с хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 мл воды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ст. л. оливкового масла
• 100 г томатного соуса
• 150 г сыра (моцарелла, чеддер, пармезан)
• Любимые начинки (ветчина, грибы, колбаса, овощи и др.)

Инструкция:

1. Смешайте муку, соль и разрыхлитель.
2. Добавьте воду и оливковое масло, замесите тесто.
3. Раскатайте тесто в круг, подходящий по размеру сковороды.
4. Разогрейте сковороду, смажьте её маслом и обжаривайте основу 3-5 минут на среднем огне.
5. Переверните основу, смажьте томатным соусом, выложите начинку и посыпьте сыром.
6. Накройте крышкой и готовьте ещё 5-7 минут на медленном огне, пока сыр не расплавится.

Этот метод подходит для тех, кто хочет быстро приготовить пиццу с минимальными усилиями.

2. Пицца в микроволновке

Если у вас есть микроволновая печь, вы можете сделать пиццу буквально за несколько минут.

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 мл молока или воды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. растительного масла
• 100 г томатного соуса
• 150 г сыра
• Любимые начинки

Инструкция:

1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте жидкость и масло, замесите тесто.
3. Раскатайте основу и выложите её на тарелку, пригодную для микроволновки.
4. Смажьте тесто соусом, добавьте начинку и посыпьте сыром.
5. Готовьте в микроволновке 5-7 минут при мощности 800 Вт.
6. Достаньте, дайте немного остыть и подавайте к столу.

Этот метод идеально подходит для тех, кто хочет сделать пиццу максимально быстро.

3. Пицца в мультиварке

Мультиварка поможет приготовить пиццу с мягким и нежным тестом, которое будет пропекаться равномерно.

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 мл воды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. оливкового масла
• 100 г томатного соуса
• 150 г сыра
• Любимые начинки

Инструкция:

1. Приготовьте тесто, смешав муку, разрыхлитель, воду и масло.
2. Раскатайте тесто и выложите его в смазанную маслом чашу мультиварки.
3. Включите режим «Выпечка» на 20 минут.
4. Через 10 минут откройте крышку, добавьте соус, начинку и сыр.
5. Закройте крышку и продолжайте готовить оставшиеся 10 минут.
6. Достаньте пиццу и наслаждайтесь!

Этот способ подходит тем, кто хочет получить мягкое тесто с насыщенным вкусом.

Заключение

Как видите, приготовить пиццу без духовки совсем несложно! Вы можете выбрать любой из трёх способов: на сковороде, в микроволновке или в мультиварке. Каждый метод имеет свои преимущества, но все они позволяют создать вкусное блюдо с минимальными усилиями. Попробуйте все варианты и найдите свой любимый! Приятного аппетита!